Ät på Asiatiska

Var säker på att du har ett bord när du kommer hit.

Boka här

Smaker från Asiens alla hörn

Låt dig förföras av Berns Asiatiska till frukost, lunch, afternoon tea, middag och brunch. I den överdådiga salongen bjuds det på rätter som sashimi, ångkokt dim sum, helgrillad gös och grillad svartådalsbiff med shiso. Som den första kinesiska restaurangen i 40-talets Sverige, var Berns Asiatiska ett exotiskt inslag bland Stockholms restauranger och än idag fortsätter vi att introducera nya smaker från Asiens alla hörn.

Torsdag-lördag bjuder Lee Cassö in dj’s för att skapa den rätta stämningen för dig.

Välkommen till Asiatiska, hjärtat av Berns nöjespalats, önskar restaurangchef Caroline Nätteldal

 

Den 31 oktober och 19 december är det Out Of Office på Berns, då kommer det vara extra hög musik i huset, för er som gillar det.

Öppettider


Söndag – Torsdag
11.30 – 01.00
(köket stänger 23.00)
Fredag – Lördag
11.30 – 03.00
(köket stänger kl. 23.00)

FRUKOST

Måndag – Fredag
06.30 – 10.00
Lördag – söndag
07.30 -11.00

BRUNCH

Lördag-söndag
11.30-13.30 och 14.00-16.00
355:- inkl. bryggkaffe/te
upp till 6 år 110:- från 7 år till och med 13 år 190:-

YUM CHA – AFTERNOON TEA

Måndag – torsdag
14.00 – 17.00 (fredag till kl. 16.30)


Intyget Certificate of Excellence
Vinnare 2013

white_guide

Arets-Restaurang

CMYK-vit-bakgrund-1

Miljöklassad


Meny

Här serveras smaker från Asiens alla hörn

Ett urval av det bästa från menyn på Berns Asiatiska.
Serveras i sju omgångar för minst två personer och serveras endast till samtliga i sällskapet.


Sushi - ett urval från sushibaren - sashimi, nigiri, maki, ostron och ceviche

Stekt kycklingdumpling med Mandu-sås

Stekt fläsk- och jordnötsdumpling med ingefärsdipp

Pork bun – ångad vetebulle fylld med BBQ-fläsk, korianderdressing och plommonchutney

Vitlöksfrästa haricots verts med friterad ostronskivling

 

Kimchigratinerade pilgrimsmusslor med grön tomat

Kokos- och pankofriterade MSC-tigerräkor med syrlig mangosallad och nouc cham

Tempurafriterad oxkind med ingefärs- och yuzukräm, örter samt sojasky

Halstrad hälleflundra med syrade grönsaker, chili och rökt majonnäs

Bräserad rådjursfilé med bonito, rostade grönsaker och sizzling rice

Grand dessert

Kaffegodis

Avsmakningsmeny 695:- p.p.
-
Utvalda viner 495:- p.p.
Tre glas vin och kaffe ingår

Vårt Asiatiska julbord består av läckerheter som sushi, dumplings, kryddiga köttbullar och ostron. Avslutar gör du med
smarriga godsaker från vårt eget konditori.

27 november-24 december.

Pris
695 kr kvällstid mån-lör. Från 175 kr för barn.
455 kr lördag lunch och hela söndagar. Från 175 kr för barn.

Sushi och Sashimi

Ostron med forellrom och cumquatvinäger samt chili- och korianderdip

Misosoppa

Japanska dumplings fyllda med lamm eller räka

Friterade kycklingdumplings med mandusås

Okonomiyaki med japansk majonnäs och currysås

Vegetariska smördegsdumplings fyllda med grönsaker

Nemvårrullar med plommonsås, sallad och örter

Nam jim, sallad på chili- och ingefärsmarinerad biff med rostade jordnötter och koriander

Chicken Cashew Sallad

Sallad på grillade cocktail tomater, chili, vitlök och mynta.

Thai ceasarsallad med wontoncrisps

Bläckfisksallad med kanpyo och alger

Japansk inkokt lax med picklad rödlök

Japansk rostbiff med schallottenlöksvinaigrette och rostad lök

Tom ka gai, Thai kokossoppa med kyckling och koriander

Mee mamak, snabbstekta äggnudlar med friterad tofu

Thai köttbullar i röd curry

Katsu don, pankofriterad fläskkarre med ton katsusås

Grillad lax i het kokos sås

Kalbi ribbs

Vegetarisk indisk gryta med blomkål, söt potatis, pumpa och papadum

Apelsin-miso, bbqstekt ankbröst med bräserad rödkål

Helstekt ryggbiff med sesamsalt, chilimayonaise och kimchi på salladskål

Ris Briyani

Berns Dessert- och kakbuffét

Berns Asiatiska Nyårsmiddag
5-rättersmeny  från 1 495 kr per person (inkl. festinträde). Boka bord på nyar@berns.se


Amuse

Anklever- och shiitakewonton med plommonkompott

Bento förrätt

Shake New Style med forellrom
Kimchigratinerad pilgrimsmussla
Tatakihalstrad hjort med enokisvamp och honungsdressing

Fisk

Lättgravad krispig lax med som-tam-sallad och chilimajonnäs

Kött

Japansk BBQ-bakad oxfilé med rostade grönsaker och kungsmussling

Dessert

Berns Nyårsbakelse

Berns Asiatiska Nyårsmiddag  - Vegetarisk

Amuse

Svampfylld wonton med plommonkompott

Bento förrätt

Avokado Roll New Style
Bon frites med plommonmarmelad
Vietnamesisk rispappersrulle med mango och söt basilika

Varmrätt 1

Pankofriterad kronärtskocka med som-tam-sallad och chilimajonnäs

Varmrätt 2

Japansk BBQ-aubergine med rostade grönsaker och kungsmussling

Dessert

Berns Nyårsbakelse

Här på vackra Berns serverar vi en mångsidig frukost som passar alla. Vi har en fantastisk frukostbuffé där du bland annat kan hitta det bästa nybakta brödet, yoghurt med färska frukter och våra egna bakverk. Vi har även ett stort utbud av varma rätter. På vardagar kan du få en nygräddad våffla serverad, eller till och med grädda den själv.
Varmt välkommen att boka bord genom att ringa till Berns Asiatiska på 08 – 566 322 00.
Rosita, frukosthovmästare med medarbetare.


Frukostbuffé

250 :-

Amerikanska pannkakor m ed lönnsirap
60 :-

French Toast
50 :-

Gröt
45 :-

Smörgås, juice, kaffe eller te
88 :-

Bakverk, juice, kaffe eller te
78 :-

Veckans lunch

Edamemebönor
45 :-

Sushi 10 bitar
140 :-

Misosoppa
25 :-

Ljummen skaldjurssallad med tigerräkor, musslor, pomelo och jordnötter
210:-

Tom ka gai, thailändsk kokossoppa med grillad majskycklingfilé
175:-

Wokad glasnudelsallad med tzay
145:-

Biff bulgogi med ssamyang dipsås, kimchi och sallad
180:-

Ångad sej i en chili-och limedressing med pak choy
170:-

Apelsinmisostekt ankbröst med rödkål och stekta äpple
230:-

Szechuangrillad fläskkarré med chilistekta grönsaker och lemonsour sås
165:-

Shinkansen lunch

Yamagata roll
115 :-

Thaiköttbullar i röd curry med marinerade grönsaker
145 :-

Tatakilax med en fänkålssallad och rökt majonnäs
150:-

 

Berns Bento Box

Ångad sej, Tom ka gai, Ankbröst,
Skaldjurssallad, Biff bulgogi, Spicy laxrulle

-desserter från buffén-
255 :-

Berns konditori kl. 12:00 - 17:00

Hemgjorda patisserier
160 :-

Med lunch
  70:-

Välkommen att boka bord kl. 11.30 – 16.00 lördagar och söndagar.
Vi har två sittningar, 11.30-13.30 och 14.00-16.00.
Pris 355 :- Barn upp till 6 år 110:- från 7 år till och med 13 år 190:-

 


Meny

Välkommen till vår Asiatiska brunch! Brunchen kostar 355 kr och inkluderar kaffe & te. (Barn upp till 13 år - 110kr)

Dessertbuffé med hemgjorda bakverk från Berns konditori ingår. 

Miso soppa

Sushikockens val av sushi/ sashimi

Chicken Cashew

Ostron Serveras med dip på hackad chili, koriander, brunoise rödlök, fisksås och lime

Tomat- och myntasallad med chili

Thai Caesar sallad Romansallad med Sean Connery dressing och marinerad tofu

Laab moo Sallad på chili och limemarinerad fläskkarre med rostad rispulver och mynta

Japansk inkokt lax med syltad röd lök och svarta sesamfrön

Dumplings Tre olika dumplings med nötfärs, räkor eller kyckling, antingen stekta. friterade eller ångade.

Siu Pau, degknyten fyllda med bbq fläsk

Okonomiyaki med japansk majonnäs och currysås Vegetarisk grönsaks pankaka med zuccini, morot, salladslök och paprika

Ägg nudel caramel stir fry med tofu

Vegetarisk indisk gryta med aubergine, potatis och panir

Laxvårrullar med sallad och örter

Hoisin Ribs Revbensspjäll i hoisin sås med sesamfrön

Thaiköttbullar med röd curry och syltade grönsaker

Tom ka gai, Thailändsk kokossoppa med kyckling, koriander och röd chili

Snabbstekt tzay med ananas, cashewnötter och salladslök

Pankofriterade laxfenor med citron

Grillade kycklingspett med massaman jordnötsås, kroepoek och atjar

Sesamgrillad flapsteak med chilimajonnäs

Jasminris

Kai Seki

Menyerna på Berns är skapade efter ett tillagningssätt som kallas Kai seki, vilket betyder het sten. Det är även ett begrepp för det välmående eller välbehag som uppnås när måltiden är en delad upplevelse. Smaklig måltid!

Sushi - Nigiri

Sushi, 5 pieces (Chef’s choice)
140 :-

Sashimi, 5 pieces (Chef’s choice)
150 :-

Salmon Nigiri, 10 pieces (Lax)
260 :-

Amaebi, Sweet Shrimp (Kallvattensräka)
38 :-

Ebi, Shrimp (Tigerräka MSC)
45 :-

Hokkigai, Surf Clam (Kammussla)
38 :-

Black Cod (Torsk)
38 :-

Shake, Salmon (Lax)
38 :-

Tako, Octopus (Bläckfisk)
38 :-

Hamachi, Yellowtail
45 :-

Hotate, Scallop (Pilgrimsmussla)
45 :-

Sushi - Maki

Hotate Roll (Pilgrimsmussla)
185 :-

California Roll (Krabba)
150 :-

Spicy Albacore Roll (Vit tonfisk)
185 :-

Spicy Albacore Roll new style (Vit tonfisk)
205:-

Crispy Spicy Albacore Roll (Vit tonfisk)
205 :-

Shake Roll new style (Lax)
190 :-

Tempura Ebi Roll (Tigerräka MSC)
225 :-

Berns Asian Roll
315 :-

Soft-shell new style (Krabba, mjukt skal)
  305:-

Vegetarisk sushi

Nigiri Avocado
38 :-

Hosomaki, Cucumber (Gurka)
90 :-

Veggie Roll
150 :-

Tempura Veggie Roll
190 :-

Haricots Verts Roll (Brytböna)
150 :-

Sushi Chef Special

Berns new style
175 :-

Shake wasabi
145 :-

Sashimi new style
165 :-

Ceviche salmon
185 :-

Moriawase
265 :-

Po special
235 :-

Sashimi Moriawase
325 :-

Grand Sushi and Sashimi plate
645 :-

Grand Hosomaki plate
550 :-

Miso soup
40 :-

Smårätter

Vitlöksfrästa haricots verts med friterad ostronskivling
80:-

Som tam-sallad på grön papaya med chili, tomat och jordnötter
95 :-

Ångade edamamebönor med flingsalt
50 :-

Kimchigratinerade pilgrimsmusslor med grön tomat
175 :-

Koreanska chicken nuggets med söt och kryddig dippsås
160 :-

Råstekt svartrot med pocherat ägg, ingefärssmör, cashewnötter och wasabi
165 :-

Rått

Fine de Claire-ostron med ditt val av topping:
– svart trumpetsvampsalsa
– tomat- och passionssalsa med rostad mandel
– chilidipp
35 :- p.p.

Carpaccio på oxfilé med rostad vitlök, inlagd gurka,
chili och tempuralök
265 :-

Dim Sum

Vegetarisk dumpling fyllda med edamamebönor, svamp och sötbasilika
38 :- / p.p

Stekt kycklingdumpling med Mandu-sås
38 :- / p.p

Stekt fläsk- och jordnötsdumpling med ingefärsdipp
38 :- / p.p

Stekt nötfärsdumpling med risvinägerdipp
45 :- / p.p

Pork bun – ångad vetebulle fylld med BBQ-fläsk, korianderdressing och plommonchutney
95 :- / p.p

Vårrulle

Friterad vegetarisk vårrulle med sweet chilisås
45 :- / p.p

Goi – rispappersrulle med kyckling, glasnudlar, sallad, örter, tamarind och jordnötsdressing
110 :- / p.p

Friterat

Kokos- och pankofriterade MSC-tigerräkor med syrlig mangosallad och nouc cham
295 :-

Friterad baby octopus med konbu- och shiitakekryddade potatischips samt sojamajonnäs
145 :-

Stir Fry

Sweet ’n sour tofu med pak choi och cashewnötter
190 :-

Goong Ob-Wunsen – snabbstekta glasnudlar med tigerräkor, bacon och kantareller
  230:-

Tempura

Sparrisbroccoli, morot, kungsmussling och sötpotatis (varierar efter tillgång)
195 :-

MSC tigerräkor med soja- och ingefärsdipp
285 :-

Tempurafriterad squid med ibericoskinka och misoaioli
185 :-

Tempurafriterad oxkind med ingefärs- och yuzukräm, örter samt sojasky
210 :-

Ångat

Grönsaker med Sean Connery-dressing
155 :-

Pocherat

Ingefärsbräserad fläsksida med bakade rotgrönsaker
245 :-

Sallad

Sashimi-sallad på albacore, lax och pilgrimsmusslor samt en tomat- och chilidressing
275 :-

Krispig laxsallad med schalottenlöksvinägrett och cashewdressing
265 :-

Sallad chicken cashew
225 :-

Soppa

Misosoppa
40 :-

Tom Ka Gai, thailändsk kokossoppa med grillat majskycklingbröst
255 :-

Grillat

Helgrillad gös med syrlig, grön mangosallad och Prick Nam Pla-dressing
625 :-

Lax Ssamjang med pak choy och gurkkimchi
265 :-

Halstrad hälleflundra med syrade grönsaker, chili och rökt majonnäs
365 :-

Grillade kycklingspett med Massaman-curry och jordnötter
215 :-

Korianderglaserade revbensspjäll med syrad papaya och spetskål
220 :-

Aromatisk fläskkorv smaksatt med galangal, chili, limeblad och vitlök
250 :-

Soja- och svartpepparglaserat ankbröst med picklad vitlök och portobellosvamp
335 :-

Grillad svartådalsbiff med shiso, tomat, tofudressing och sky
355 :-

Bräserad rådjursfilé med bonito, rostade grönsaker och sizzling rice
355 :-

Thai-köttbullar i röd curry
185 :-

Koreansk BBQ flankstek med kimchi, chilimarinerad gurka och het majonnäs (1/2 kilo)
525 :-

Koreansk BBQ flankstek med kimchi, chilimarinerad gurka och het majonnäs (1 kilo)
895 :-

Misobakad entrecôte med skirad äggula
375 :-

Desserter

Thai Crème Brûlée
125 :-

Päronsufflé med ingefärskaka, päron och kardemummaglass
150 :-

Karamelliserad äppelterrin med calvadosglass och kanelmunkar
155 :-

Chokladtarte med inkokta körsbär, mandel och kaffeglass
145 :-

Frusen cheesecake med kolakräm och lingonsorbet
135 :-

Chokladfondue med färsk frukt och vaniljglass  (ditt val av choklad; mörk, ljus eller vit)
195 :-

Berns glass och sorbet (1 kula)
45 :-

Chokladtryffel x 1
30 :-

Blandade favoriter från Berns Pâtisserie
185 :-

Yum Cha

Yum Cha betyder ”att dricka te” på kantonesiska. Välkommen till Berns Asiatiskas kinesiska afternoon tea. Måndag - fredag 14:00 - 17:00 ( fredagar till kl. 16.30).

Valfritt te

3 x dumplings

Berns dessert buffé
265 :-

Endast Berns dessert buffé
160 :-

Dumplings

Kyckling, fläsk/jordnöt, vegetarisk

Dessertbuffé

Blandade godsaker från Berns konditori, t.ex. chokladmousse, snickerskaka, chokladtryfflar, Thai creme brûlée, vaniljpannacotta och fruktsallad

Te

Berns jubileumste
45 :-

Berns jubileumste på burk
150 :-

Lapsang, svart te, Kina
35 :-

Sencha, grönt te, Japan
45 :-

Gen mai cha, grönt te, Japan
45 :-

Oolong, Tie kvan yin, Kina
40 :-

 Jasmin, grönt te, Kina
45 :-

Silver needle, vitt te, Kina
45 :-

Rooibos naturell, rött te, SA
35 :-

Dryckesförslag

Deutz Champagne, per glas
150 :-

Tusker mellanöl
64 :-

Bundaberg Ginger Beer (alkoholfri),
50 :-

Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite
35 :-


Take away

Vill du bjuda dina gäster på något extra gott? Beställ Berns Asiatiska take away.

Berns Asiatiska erbjuder ett flertal rätter som du enkelt kan beställa och avnjuta var du vill. Välkommen!

Beställ take away lunch

Vardagar 11.40 - 15.00

Beställ take away á la carte

Vardagar 15.00 - 22.00, lördag & söndag 17.00 - 22.00

Vänligen observera att avhämtningstiden måste vara minst 30 minuter efter inkommen beställning. Vardagar 11.40 - 15.00.

Kontakta oss vid större beställningar (mer än tio rätter) på 08 566 322 00.

Lunchmeny
Edamamebönor, 45 :-
Misosoppa, 25 :-
Sushi 10 bitar, 140 :-
Extra bit, 15 :-
Ljummen skaldjurssallad med tigerräkor, musslor, pomelo och jordnötter, 210 :-
Tom ka gai, thailändsk kokossoppa med grillad majskycklingfilé, 175 :-
Wokad glasnudelsallad med tzay, 145 :-
Biff bulgogi med ssamyang dipsås, kimchi och sallad, 180 :-
Ångad sej i en chili-och limedressing med pak choy, 170 :-
Apelsinmisostekt ankbröst med rödkål och stekta äpple, 230 :-
Szechuangrillad fläskkarré med chilistekta grönsaker och lemonsour sås, 165 :-
Shinkansen Lunch
Yamagata Roll, 115 :-
Thaiköttbullar i röd curry med marinerade grönsaker, 145 :-
Tatakilax med en fänkålssallad och rökt majonnäs, 150 :-
Berns Konditori
Hemgjorda patisserier, 160 :-
Med lunch, 70 :-

Vänligen observera att avhämtningstiden måste vara minst 30 minuter efter inkommen beställning. Vardagar 15.00 - 22.00, lördag & söndag 17.00 - 22.00.

Kontakta oss vid större beställningar (mer än tio rätter) på 08 566 322 00.

Sushi Maki
California Roll (Krabba), 150 :-
Veggie Roll, 150 :-
Spicy Albacore Roll (Vit tonfisk), 185 :-
Moriawase, 4 Maki, 8 Nigiri, 265 :-
Tempura Ebi Roll, 225 :-
Tempura Veggie Roll, 190 :-
Misosoppa, 40 :-
Smårätter
Vitlöksfrästa haricots verts med friterad ostronskivling, 80 :-
Ångade edamamebönor med flingsalt, 50 :-
Koreanska chicken nuggets med söt och kryddig dippsås , 160 :-
Dim Sum x 1
Stekt kycklingdumpling med Mandu-sås, 38 :-
Stekt fläsk- och jordnötsdumpling med ingefärsdipp, 38 :-
Vårrulle r x 1
Friterad vegetarisk vårrulle med sweet chilisås, 45 :-
Deep-fried
Kokos och panko fritterade MSC tigerräkor med syrlig mangosallad och nouc cham, 295 :-
Pocherat
Ingefärsbräserad fläsksida med bakade rotgrönsaker och sojabönschilisås , 245 :-
Stir Fry
Sweet ’n sour tofu med pak choi och cashewnötter, 190 :-
Ångat
Grönsaker med Sean Connery-dressing, 155 :-
Sallad
Sallad chicken cashew, 225 :-
Soppa
Misosoppa, 40 :-
Tom Ka Gai, thailändsk kokossoppa med grillat majskycklingbröst, 255 :-
Grillat
Grillade kycklingspett med Massaman-curry och jordnötter, 215 :-
Korianderglaserade revbensspjäll med syrad papaya och spetskål, 220 :-
Thai-köttbullar i röd curry, 185 :-
Misobakad entrecôte med skirad äggula, 375 :-
Desserter
Chokladtryffel x 1, 30 :-
Blandade favoriter från Berns Pâtisserie, 185 :-
0 :-
0 :-

PERSONAL SHOPPING

Bo hos oss och lyxa till med personal shopping!

Läs mer


CONCERT AND LUXURY STAY

Se konserten du längtat efter och bo som en stjärna på Berns Hotel.

Läs mer


Business Package

Konferera i din svit på Berns Hotel

Läs mer


Weekend package

Ditt boende på Berns Hotel blir extra lyxigt om du bor 2 nätter eller fler över helgen.

Läs mer



Galleri

Berns Asiatiska genom kameralinsen


Berns just nu

Asiatiska I Stockholms vackraste salong serverar vi ett urval av asiatiska rätter som vårrullar, sushi och dumplings. Njut av våra rätter i Sveriges första kinesiska restaurang. Varmt välkommen!

Läs mer


Ge en upplevelse på Berns till någon du tycker om.

Läs mer


Event Buffé, mingel eller trerättersmiddag? Vi skräddarsyr efter ert behov.

Läs mer



Kontakta oss

Reservationer

RESERVERA BORD

Tel: 08 566 322 00
Email: reservations@bernsasiatiska.se

BERNS ASIATISKA

Tel: 08 566 322 00
Email: asian@berns.se
Berzelii Park
SE-111 47, Stockholm

Personal

HOVMÄSTARE

Email: asian@berns.se

KONTAKTA KÖKET

Email: kok@berns.se

KÄLLARMÄSTARE

Caroline Nätteldal
Email: caroline.natteldal@berns.se

BARCHEF

Marcus Magnusson
Email: marcus.magnusson@berns.se

ASSISTERANDE RESTAURANGCHEF

Pernilla Edwardsson
Email: pernilla.edwardson@berns.se