Ät på Asiatiska

Var säker på att du har ett bord när du kommer hit.

Boka här

Smaker från Asiens alla hörn

Låt dig förföras av Berns Asiatiska till frukost, lunch, afternoon tea, middag eller brunch. I den överdådiga salongen bjuds det på rätter som sashimi, ångkokt dim sum, helgrillad gös och grillad svartådalsbiff med shiso. Som den första kinesiska restaurangen i 40-talets Sverige, var Berns Asiatiska ett exotiskt inslag bland Stockholms restauranger och än idag fortsätter vi att introducera nya smaker från Asiens alla hörn.

Välkommen!

önskar Källarmästare Caroline Nätteldal

CHEFS' DINNER PÅ ASIATISKA
I slutet av september går Berns Asiatiska ihop med några av Sveriges främsta kockar. De bjuder under två kvällar på exklusiva maträtter fritt tolkade ur det asiatiska köket. Stureplansgruppens Christian Hellberg, Niklas Ekstedt, Karl Ljung står tillsammans med Johan Lindqvist från Berns Asiatiska vid kastrullerna.

Kockarna kommer att tolka varsin förrätt, varmrätt, och dessert på asiatiskt tema. Trerättersmenyn innehåller även en exklusiv amuse-bouche och tillbehör till kaffet. Självklart är kockarna på plats under sittningarna för att berätta om sin meny.

 

Missa inte en fantastisk smakupplevelse i unik miljö. Boka här!

PLATS: BERNS ASIATISKA
DATUM:  29/9-30/
TID:  18.00
PRIS:  975 :

Öppettider


Söndag – Torsdag
11.30 – 01.00
(köket stänger 23.00)
Fredag – Lördag
11.30 – 03.00
(köket stänger kl. 23.00)

FRUKOST

Måndag – Fredag
06.30 – 10.00
Lördag – söndag
07.30 -11.00

BRUNCH

Lördag-söndag
11.30-13.30 och 14.00-16.00
355:- inkl. bryggkaffe/te
upp till 6 år 110:- från 7 år till och med 13 år 190:-

YUM CHA – AFTERNOON TEA

Måndag – torsdag
14.00 – 17.00 (fredag till kl. 16.30)


Intyget Certificate of Excellence
Vinnare 2013

white_guide

Arets-Restaurang

CMYK-vit-bakgrund-1


Meny

Här serveras smaker från Asiens alla hörn

Här på vackra Berns serverar vi en mångsidig frukost som passar alla. Vi har en fantastisk frukostbuffé där du bland annat kan hitta det bästa nybakta brödet, yoghurt med färska frukter och våra egna bakverk. Vi har även ett stort utbud av varma rätter. På vardagar kan du få en nygräddad våffla serverad, eller till och med grädda den själv.
Varmt välkommen att boka bord genom att ringa till Berns Asiatiska på 08 – 566 322 00.
Rosita, frukosthovmästare med medarbetare.


Frukostbuffé

250 :-

Amerikanska pannkakor m ed lönnsirap
60 :-

French Toast
50 :-

Gröt
45 :-

Smörgås, juice, kaffe eller te
88 :-

Bakverk, juice, kaffe eller te
78 :-

Veckans lunch

Edamemebönor
60 :-

Sushi 10 bitar
140 :-

Misosoppa
25 :-

Vegetarisk japansk buljong med sobanudlar och tempurafriterade grönsaker
165:-

Spicy crab- och nudelsallad med nouc cham, mango och jordnötter
175:-

Grillad lax med koriandervinaigrette, som tamsallad och jordnötter
190:-

Stir fry kyckling i ostronsås med skogsöron och ingefära
180:-

Shiitakegrillad entrecôte med Chorizo- och bönsallad med koriander
235:-

 

Shinkansen lunch

Yamagata roll
115 :-

Thaiköttbullar i röd curry med marinerade grönsaker
135 :-

Biff Cashew sallad
165:-

Berns Bento Box

Grillad lax, japansk buljong, shiitakegrillad entrecôte
Biff cashew, glasnudelsallad, Spicy salmon roll
-desserter från buffén-
255 :-

Berns konditori kl. 12:00 - 17:00

Hemgjorda patisserier
160 :-

Med lunch
  70:-

Välkommen att boka bord kl. 11.30 – 16.00 lördagar och söndagar.
Vi har två sittningar, 11.30-13.30 och 14.00-16.00.
Pris 355 :- Barn upp till 6 år 110:- från 7 år till och med 13 år 190:-

 


Meny

Välkommen till vår Asiatiska brunch! Brunchen kostar 355 kr och inkluderar kaffe & te. (Barn upp till 13 år - 110kr)

Dessertbuffé med hemgjorda bakverk från Berns konditori ingår. 

Miso soppa

Sushikockens val av sushi/ sashimi

Chicken Cashew

Ostron Serveras med dip på hackad chili, koriander, brunoise rödlök, fisksås och lime

Tomat- och myntasallad med chili

Thai Caesar sallad Romansallad med Sean Connery dressing och marinerad tofu

Laab moo Sallad på chili och limemarinerad fläskkarre med rostad rispulver och mynta

Japansk inkokt lax med syltad röd lök och svarta sesamfrön

Dumplings Tre olika dumplings med nötfärs, räkor eller kyckling, antingen stekta. friterade eller ångade.

Siu Pau, degknyten fyllda med bbq fläsk

Okonomiyaki med japansk majonnäs och currysås Vegetarisk grönsaks pankaka med zuccini, morot, salladslök och paprika

Ägg nudel caramel stir fry med tofu

Vegetarisk indisk gryta med aubergine, potatis och panir

Laxvårrullar med sallad och örter

Hoisin Ribs Revbensspjäll i hoisin sås med sesamfrön

Thaiköttbullar med röd curry och syltade grönsaker

Tom ka gai, Thailändsk kokossoppa med kyckling, koriander och röd chili

Snabbstekt tzay med ananas, cashewnötter och salladslök

Pankofriterade laxfenor med citron

Grillade kycklingspett med massaman jordnötsås, kroepoek och atjar

Sesamgrillad flapsteak med chilimajonnäs

Jasminris

Kai Seki

Menyerna på Berns är skapade efter ett tillagningssätt som kallas Kai seki, vilket betyder het sten. Det är även ett begrepp för det välmående eller välbehag som uppnås när måltiden är en delad upplevelse. Smaklig måltid!

Sushi - Nigiri

Sushi 5 Bitar
135 :-

Sashimi 5 Bitar
145 :-

Salmon Nigiri, 10 pieces
250 :-

Amaebi- Sweet Shrimp
38 :-

Ebi Shrimp
45 :-

Hokkigai Surfclam
38 :-

Black Cod
38 :-

Shake, Salmon
38 :-

Tako, Octopus
38 :-

Hamachi, Yellowtail
45 :-

Hotate, Scallop
45 :-

Sushi - Maki

Hotate roll (scallop)
175 :-

Califonia roll
145 :-

Spicy Albacore roll
175 :-

Spicy albacore roll new style
190 :-

Crispy spicy albacore roll
190 :-

Shake roll new style
180 :-

Tempura ebi roll
210 :-

Berns Asian roll
310 :-

Soft-shell new style
295 :-

Vegetarisk sushi

Nigiri avokado
38 :-

Hosomaki cucumber
85 :-

Veggie roll
140 :-

Tempura Veggie Roll
180 :-

Haricots Verts roll
140 :-

Sushi Chef Special

Berns new style
165 :-

Shake wasabi
135 :-

Sashimi new style
155 :-

Ceviche salmon
180 :-

Moriawase
255 :-

Po special
230 :-

Sashimi Moriawase
315 :-

Grand sushi and sashimi plate plate
525 :-

Grand hosomaki plate
550 :-

Smårätter

Vitlöksfrästa haricots verts med friterad ostronskivling
75 :-

Ångade edamame bönor med flingsalt
70 :-

Som tamsallad på grön papaya med chili, tomat och jordnötter
85 :-

Kimchigratinerade pilgrimsmusslor med grön tomat
170 :-

Berns chicken nuggets med miso-aioli
155 :-

Grillad grön sparris med pocherat ägg, ingefärssmör, cashewnötter och wasabi
185 :-

Rått

Fin de Claire-ostron x3 med chilidipp, koriander, lime och rostad lök
145 :-

Extra ostron
45 :-

Carpaccio på oxfilé med rostad vitlök, inlagd gurka, chili och tempuralök
245 :-

Dim Sum

Puff pastry-dim sum fylld med pumpa, galangal och dragon
38 / p.p

Stekt kycklingdumpling med Mandu-sås
38 / p.p

Stekt fläsk- och jordnötsdumpling med ingefärsdipp
38 / p.p

Stekt kinesisk köttfärsdumpling med risvinägerdipp
45 / p.p

Baozi, ångad vetebulle fylld med BBQ-fläsk
75 / p.p

Vårrulle

Friterad vegetarisk vårrulle x1 med sweet chili
45 / p.p

Vegetariska rispappersrullar med tofu, glasnudlar, sallad, örter, tamarind och jordnötter
75 / p.p

Friterat

Kokos- och pankofriterade MSC-tigerräkor med syrlig mangosallad och nouc cham
295 :-

Friterad baby squid med krispig palsternacka och sojadipp
125 :-

Stir Fry

Sweet ’n sour tofu med pak choi och cashewnötter
190 :-

Sizzling rice med Shoaxing-marinerad fläskkarré och MSC tigerräkor
345 :-

Pad See Ew, Thai-stir fry på risnudlar, gul bönpasta, tofu och ägg
195 :-

Tempura

Sparrisbroccoli, morot, kungsmussling och sötpotatis (varierar efter tillgång)
175 :-

MSC tigerräkor med soja- och ingefärsdipp
275 :-

Ångat

Grönsaker med Sean Connery dressing
160 :-

Pocherat

Ingefärsbräserad fläsksida med bakad pumpa och sojabönschilisås
245 :-

Sallad

Sashimi-sallad på albacore, lax och pilgrimsmusslor samt en tomat- och chilidressing
275 :-

Krispig laxsallad med schalottenlöksvinägrett och cashewdressing
265 :-

Sallad chicken cashew
210 :-

Sashimi, tempurafriterade MSC-räkor och broccoli, avokado, currykrabba och rom
355 :-

Soppa

Misosoppa
35 :-

Tom Ka Gai, thailändsk kokossoppa med grillat majskycklingbröst
235 :-

Grillat

Helgrillad gös med syrlig, grön mangosallad och Prick Nam Pla-dressing (Rekommenderas till två pers.)
420 :-
Grillad lax i smörsås "tom yum" med picklade grönsaker och örter
265 :-

Torsk grillad i hobablad med miso, bläckfisk och grönsaker
335 :-

Grillad sake- och sojaglaserad makrill med senaps-chilisallad och saltade rädisor
235 :-

Grillade kycklingspett med Massaman-curry och jordnötter
205 :-
Grillad svartådalsbiff med shiso och tomat, tofudressing och sojasky
345 :-

Korianderglaserade revbensspjäll med syrad papaya och spetskål
220 :-

Grillad fläskkorv smaksatt med galangal, chili, limeblad och vitlök Serveras med pomelosallad, auberginekompott och chilidipp
245 :-

Långkokta oxribs med sojasky, röda dadlar och örter
345 :-

Thai-köttbullar i röd curry
175 :-

Koreansk BBQ flankstek med kimchi, chilimarinerad gurka och het majonnäs (1/2 kilo)
425 :-

Koreansk BBQ flankstek med kimchi, chilimarinerad gurka och het majonnäs (1 kilo)
795 :-

Misobakad entrecôte med skirad äggula
365 :-

Desserter

Thai crème brûlée
120 :-

Yuzuterrin med cashewnötter, maräng och yoghurtsorbet
145 :-

Rabarberkompott med bakad vit choklad och rabarberglass
155 :-

Dulce de leche mousse med syltade jordgubbar och brynt smörkaka
145 :-

Röd vinbärspaj med italiensk maräng och vaniljglass
125 :-

Chokladfondue med färsk frukt och vaniljglass (ditt val av choklad; mörk, ljus eller vit)
185 :-

Bakad persika med muscovadokräm och hallonsorbet
145 :-

Hallon och litchiparfait med profiteroller, mjölkchokladkräm och rosenvatten
135 :-

Berns glass och sorbet (1 kula)
45 :-

Chokladtryffel x 1
30 :-

Blandade favoriter från Berns konditori
185 :-

Yum Cha

Yum Cha betyder ”att dricka te” på kantonesiska. Välkommen till Berns Asiatiskas kinesiska afternoon tea. Måndag - fredag 14:00 - 17:00 ( fredagar till kl. 16.30).

Valfritt te

3 x dumplings

Berns dessert buffé
265 :-

Endast Berns dessert buffé
160 :-

Dumplings

Kyckling, fläsk/jordnöt, vegetarisk

Dessertbuffé

Blandade godsaker från Berns konditori, t.ex. chokladmousse, snickerskaka, chokladtryfflar, Thai creme brûlée, vaniljpannacotta och fruktsallad

Te

Berns jubileumste
45 :-

Berns jubileumste på burk
150 :-

Lapsang, svart te, Kina
35 :-

Sencha, grönt te, Japan
45 :-

Gen mai cha, grönt te, Japan
45 :-

Oolong, Tie kvan yin, Kina
40 :-

 Jasmin, grönt te, Kina
45 :-

Silver needle, vitt te, Kina
45 :-

Rooibos naturell, rött te, SA
35 :-

Dryckesförslag

Deutz Champagne, per glas
150 :-

Tusker mellanöl
64 :-

Bundaberg Ginger Beer (alkoholfri),
50 :-

Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite
35 :-

Se vinlista i restaurangen.


Take away

Vill du bjuda dina gäster på något extra gott? Beställ Berns Asiatiska take away.

Berns Asiatiska erbjuder ett flertal rätter som du enkelt kan beställa och avnjuta var du vill. Välkommen!

Beställ take away lunch

Vardagar 11.40 - 15.00

Beställ take away á la carte

Vardagar 15.00 - 22.00, lördag & söndag 17.00 - 22.00

Vänligen observera att avhämtningstiden måste vara minst 30 minuter efter inkommen beställning. Vardagar 11.40 - 15.00.

Kontakta oss vid större beställningar (mer än tio rätter) på 08 566 322 00.

Lunchmeny
Edamamebönor, 60 :-
Misosoppa, 25 :-
Sushi 10 bitar, 140 :-
Extra bit, 15 :-
Spicy crab- och nudelsallad med nouc cham, mango och jordnötter, 175 :-
Grillad lax med koriandervinaigrette, som tamsallad och jordnötter, 190 :-
Stir fry kyckling i ostronsås med skogsöron och ingefära, 180 :-
Shiitakegrillad entrecôte med Chorizo- och bönsallad med koriander, 235 :-
Shinkansen Lunch
Yamagata Roll, 115 :-
Thaiköttbullar i röd curry med marinerade grönsaker, 135 :-
Biff Cashew sallad, 165 :-
Berns Konditori
Hemgjorda patisserier, 160 :-
Med lunch, 65 :-

Vänligen observera att avhämtningstiden måste vara minst 30 minuter efter inkommen beställning. Vardagar 15.00 - 22.00, lördag & söndag 17.00 - 22.00.

Kontakta oss vid större beställningar (mer än tio rätter) på 08 566 322 00.

Sushi Maki
California Roll With Snow Crab, 145 :-
Veggie Roll, 140 :-
Spicy Albacore Roll, 175 :-
Moriawase, 4 Maki, 8 Nigiri, 255 :-
Tempura Ebi Roll, 210 :-
Tempura Veggie Roll, 180 :-
Misosoppa, 35 :-
Smårätter
Vitlöksfrästa haricots verts med friterad ostronskivling, 75 :-
Ångade edamamebönor med flingsalt, 70 :-
Berns chicken nuggets med miso-aioli, 155 :-
Thai-biffsallad på tataki-halstrad Svartådalsbiff med aromatiskt rispulver, chili och mynta, 145 :-
Dim Sum x 1
Stekt kycklingdumpling med Mandu-sås, 38 :-
Stekt fläsk- och jordnötsdumpling med ingefärsdipp, 38 :-
Vårrulle r x 1
Friterad vegetarisk vårrulle med sweet chilisås, 45 :-
Deep-fried
Kokos och panko fritterade MSC tigerräkor med syrlig mangosallad och nouc cham, 295 :-
Stir Fry
Pad See Ew, Thai stir fry på risnudlar, gul bönpasta, tofu och ägg Pad See Ew, Thai stir fry with rice noodles, bean paste, tofu and egg, 195 :-
Ångat
Grönsaker med Sean Connery-dressing, 145 :-
Sallad
Sallad chicken cashew, 210 :-
Soppa
Misosoppa, 35 :-
Tom Ka Gai, thailändsk kokossoppa med grillat majskycklingbröst, 235 :-
Grillat
Grillade kycklingspett med Massaman-curry och jordnötter, 205 :-
Ingefärsbräserad fläsksida med bakad pumpa och sojaböns-chilisås, 245 :-
Koriander-glaserade revbensspjäll med syrad papaya och spetskål, 220 :-
Thai-köttbullar i röd curry, 175 :-
Misobakad entrecôte med skirad äggula, 365 :-
Desserter
Chokladtryffel x 1, 30 :-
Blandade favoriter från Berns Pâtisserie, 185 :-
0 :-
0 :-

Spapaket

Ta hand om dig med skön hotellnatt och spabehandling.

Läs mer


Weekend package

Ditt boende på Berns Hotel blir extra lyxigt om du bor 2 nätter eller fler över helgen.

Läs mer


Flashdance

Missa inte höstens flashigaste musikal och fantastiskt boende på Berns Hotel.

Läs mer


Chefs’ Dinner

Ett gyllene tillfälle att bo på Berns Hotel och få en smakupplevelse.

Läs mer



Galleri

Berns Asiatiska genom kameralinsen


Berns just nu

Asiatiska I Stockholms vackraste salong serverar vi ett urval av asiatiska rätter som vårrullar, sushi och dumplings. Njut av våra rätter i Sveriges första kinesiska restaurang.

Läs mer


Asiatiska Sveriges främsta kockar går samman och skapar exklusiva maträtter.

Läs mer


Välkommen till Berns restaurang och barer på Nosh and Chow, Norrlandsgatan 24.

Läs mer



Kontakta oss

Reservationer

RESERVERA BORD

Tel: 08 566 322 00
Email: reservations@bernsasiatiska.se

BERNS ASIATISKA

Tel: 08 566 322 00
Email: asian@berns.se
Berzelii Park
SE-111 47, Stockholm

Personal

HOVMÄSTARE

Email: asian@berns.se

KONTAKTA KÖKET

Email: kok@berns.se

KÄLLARMÄSTARE

Caroline Nätteldal
Email: caroline.natteldal@berns.se

BARCHEF

Marcus Magnusson
Email: marcus.magnusson@berns.se

ASSISTERANDE RESTAURANGCHEF

Andrea Leijon Rundbladh
Email: andrea.leijon.rundbladh@berns.se