Entrées

Varmrökt lax och räkor med citron, majonäs och gräslök145 :-

Kycklingleverterrin med äpple- och russinkompott149 :-

Sniglar provençale149 :-

Endivesallad med roquefort, valnötter och päron125 :-

Ört och vitlöksfrästa grodlår med krutonger139 :-

Sågade märgben med smörstekt levainbröd109 :-

Les Omelettes

Nature, Gruyère, Gruyère et Jambon139 :-

Nos Croques

Monsieur135 :-

Madame145 :-

Nos Classiques

Gratinerad getost på sallad m. rödbetor & pinjenötter195 :-

Berns Bistros råbiff m. pommes frites & sallad225 :-

Vinkokta blåmusslor m. pommes frites & aioli229 :-

Entrecôte de Berns329 :-

Plats Principaux

Sallad med varmrökt lax, kokt ägg och nobisdressing195 :-

Fisk- och skaldjursgryta med grädde, röding, räkor och blåmusslor255 :-

Örtbrässerad lammnacke med citronsky och primörer229 :-

Côte de boeuf med bakad tomat och rödlök, pommes frites och dragonmajonäs (2 pers, 35-45 minuter)895 :-

Rödvinsbrässerat kalvhögrev med morot, lök och lardons249 :-

Paillarde de boeuf med dijonsenap, kapris och tomatsallad255 :-

Rimmad kalvtunga med confiterad vitlök, oliver och oxmärg219 :-

Helstekt vårkyckling med ratatouille259 :-

Les Choucroutes

Choucroute royale Berns239 :-

De porc195 :-

Saucisses195 :-

Boudin noir195 :-

Garniture

Frites aïoli, Haricots verts, Salade verte, Salade de tomates, Beurre façon Berns, Choucroute45 :-

Assortiment de Fromages Français

Osttallrik m. fikonmarmelad & fruktbröd139 :-

1 bit ost45/bit

Desserts

Klassisk crème brûlée95 :-

Profiteroles75 :-

Fransk chokladtårta med lättvispad grädde och rårörda bär85 :-

Passionsfruktstarte med italiensk maräng och färska bär109 :-

Jordgubb- och rabarberkompott med fläderyoghurtsorbet119 :-

Glass med jordgubbar och lättvispad grädde125 :-

Entrées

Varmrökt lax och räkor med citron, majonäs och gräslök145 :-

Kycklingleverterrin med äpple- och russinkompott149 :-

Sniglar provençale129 :-

Endivesallad med roquefort, valnötter och päron125 :-

Ört och vitlöksfrästa grodlår med krutonger139 :-

Nos Classiques

Gratinerad getost på sallad med rödbetor och pinjenötter195 :-

Berns Bistros råbiff med pommes frites och sallad225 :-

Vinkokta blåmusslor med pommes frites och aioli229 :-

Entrecôte de Berns329 :-

Plats Principaux

Sallad med varmrökt lax, kokt ägg och nobisdressing195 :-

Fisk- och skaldjursgryta med grädde, röding, räkor och blåmusslor225 :-

Rödvinsbrässerat kalvhögrev med morot, lök och lardons249 :-

Paillarde de boeuf med dijonsenap, kapris och tomatsallad255 :-

Rimmad kalvtunga med confiterad vitlök, oliver och oxmärg219 :-

Les Choucroutes

Royal239 :-

De porc195 :-

Saucisses195 :-

Boudin noir195 :-

Les Omelettes

Nature/Fromage/Fromage et jambon139 :-

Nos Croques

Monsieur135 :-

Madame145 :-

Garniture

Frites aïoli/ Haricots verts/ Salade verte/ Salade de tomates/ Beurre façon Berns/ Choucroute45 :-

Desserts

Klassisk crème brûlée95 :-

Profiteroles75 :-

Fransk chokladtårta med lättvispad grädde och rårörda bär85 :-

Passionsfruktstarte med italiensk maräng och färska bär109 :-

Glass med jordgubbar och lättvispad grädde125 :-

Assortiment de fromages Français

Osttallrik med fikonmarmelad och hembakat knäckebröd139 :-

APERITIF

Gl. Champagne130 :-

Pastis96 :-

Kir royal140 :-

Frambois royal98 :-

CHAMPAGNE

Champagne, Deutz Brut Classic135/776 :-

Champagne, Deutz Brut Classic, Magnum1590 :-

Crémant de Bourgogne Bailly Lapierre98/495 :-

Champagne, Louis Roederer Brut Vintage1050 :-

Champagne, Deutz Brut Classic Rosé955 :-

Champagne, Perrier Jouët Belle Epoc Brut Vintage1890 :-

VINS BLANC

NV - Vin de France, Blanc (verre)88 :-

NV - Vin de France, Blanc (1/2 litre)205 :-

NV - Vin de France, Blanc (1 litre)410 :-

2011 - Languedoc, Laurent Miquel, Chardonnay/Voignier95/360 :-

2011 - Côtes du Rhône, Rhône, Chx Mont-Redon95/360 :-

2011 - Sancerre, Loire, Roger Champault, Les Pierris140/555 :-

2011 - Alsace, Ferdinand Engel, Riesling Réserve125/495 :-

2011 - Vouvray, Loire, Sebastien Brunet135/555 :-

2011 - Chablis 1er Cru Vaulignot, Bourgogne, Domaine Louis Moreau140/555 :-

2010 - Graves blanc, Bordeaux, Chx du Seuil125/495 :-

2011 - Bourgogne, Bourgogne Blanc, Domaine Ponnelle145/560 :-

2009 - Meursault, Bourgogne, Domaine Bouzereau-Emonin750 :-

2010 - Alsace, Trimbach, Gewurztraminer120/475 :-

VIN ROSÉS

NV - Vin de France, Rosé (verre)88 :-

NV - Vin de France, Rosé (1/2 litre)205 :-

NV - Vin de France, Rosé (1 litre)410 :-

2012 - Côtes de Provence, Chx Gassier95/360 :-

2010 - Sancerre Les Pierris, Loire, Roger Champault125/495 :-

VINS ROUGES

NV - Vin de France, Rouge (verre)88 :-

NV - Vin de France, Rouge (1/2 litre)205 :-

NV - Vin de France, Rouge (1 litre)410 :-

2010 - Sancerre, Loire, Franck Millet140/555

2010 - Bourgogne rouge, Bourgogne, MIchel Picard115/455 :-

2005 - Bourgueil, Loire, L'Exceptionnel de Paul Buisse125/495 :-

2011 - Lirac, Rhône, Chx Mont-Redon98/385 :-

2010 - Côtes-du-Rhône, Rhône, Xavier125/490 :-

2006 - Gevrey-Chambertin, Bourgogne, Michel Picard790 :-

2009 - Saint Joseph, Rhône, Equis155/620 :-

2011 - Côtes du Roussillon, Domaine Gauby150/585 :-

2006 - Châteauneuf-du-Pape, Rhône, E. Guigal175/690 :-

2010 - Bandol. Provence, La Bastide Blanche120/475 :-

2009 - Graves, Bordeaux, Chx du Seuil145/575 :-

2007- Saint-Émilion, Bordeaux, Petit Figeac950 :-

VINS DOUX

NV - Jura, Chateau d’Arlay, Macvin Rouge90 :-

2011 - Vouvray, Loire, Clos de Nouys, Moelleux110 :-

2009 - Sauternes, Bordeaux, Chx Roumieu95 :-

2010 - Cérons, Bordeaux, Chx du Seuil95 :-

2009 - Muscat Beaumes-de-Venise, Rhône90 :-

NV - Banyuls, Roussillion, L’éoile, Doux Paillé Grand Cru95 :-

2010 - Vin de France, Domaine Matassa, Voodoo Doux95 :-

BOISSONS

Heineken (draft beer)63 :-

Spendrups (draft beer)59 :-

Kronenbourg 1664 (33 cl)59 :-

Demory Paris Pils (33 cl)63 :-

Demory Paris Blanche (33 cl)63 :-

Affligem Dubbel (33 cl)63 :-

La Cidraie59 :-

Ginger Beer (non-alcoholic)45 :-

Orangina (non-alcoholic)38 :-

CAFÉ

Coffee/tea32 :-

Espresso24/34 :-

Cappuccino36 :-

Macchiato25/35 :-

Caffé Latte38 :-

Ice Tea42 :-