Boka event

Fler eventmöjligheter, vackrare salonger och rum än någon annanstans i Stockholm.

Skicka din förfrågan

Möte & Event På Berns

I 150 år har gäster mötts för att äta, dricka och umgås i en miljö som saknar motsvarighet. Få, om ens någon mötesplats, erbjuder fler eventmöjligheter än Berns i Stockholm. Vare sig syftet är ett dop i Röda Rummet, den årliga stämman på China Teatern intill, en galamiddag i Stora Salongen, ett styrelsemöte i Ljusgården eller ett mindre bröllop i Spegelsalen. Med våra vackra salonger och personliga projektledare hjälper vi er att skapa upplevelser som överträffar alla era förväntningar.

Planerar ni ett arrangemang och vill veta mer om möjligheterna i våra salonger och rum? Kontakta Bella och Cina här eller på 08-566 323 00 så berättar de mer utifrån era behov.


Gästnöjdhet

Mars 2015 –  9.43 av 10

Berns & China Teaterns lokaler


9 konferensrum
1249 sittande i största lokalen
5 festlokaler
82 hotellrum


Visita Branschmingel 2015 på Berns, Stora Salongen


Offertförfrågan - Möte, Event & Fest

Planerar ni ett arrangemang och vill veta mer om möjligheterna i våra salonger och rum? Vänligen fyll i formuläret så återkommer vi så snart vi kan.

Fält markerade med en * är obligatoriska.

Salonger

Boka en lokal med karaktär

Galleri - Lokalöversikt

ConferenceBreakfastLunchDinnerCocktailMingleExhibition / FairProduct launchScreeningConcert
China Teatern100-124960-30060-300-250-500250-500200-300100-300180-1249180-1249
Kammarsalen20-180-------1-1801-180
Klocksviten2-8---2-302-30----
Ljusgården10-7010-7048-7010-7010-10010-1001-15040-100--
Robert Berns Svit1-101-101-101-10------
Röda Rummet-12-3010-302-302-301-401-401-1501-40--
Spegelsalen10-5010-4810-4810-4810-10010-1001-15040-100--
Stora Salongen120-40080-50060-500120-500250-800150-800150-700120-700180-800180-1200
Studio----100-250100-250100-100250---
Svit 2061-101-101-101-10------
Terrassen----10-25010-250----

Menyer

Roda-Rummet-in-mot-Spegelmatsalen1

För oss är maten en viktig del i upplevelsen hos oss, vare sig det är en lyxig hotellfrukost, lättare tilltugg, mingelmat, trerättersmiddag eller bordsbuffé. Vi serverar förstklassig mat från vår prisbelönta restaurang Berns Asiatiska och våra hovmästare hjälper er gärna att välja ett passande dryckesalternativ. Från vårt alldeles egna konditori väljer ni bland goda bakverk och desserter.

Konferens

Frukosttallrik


Frukosttallrik

Grekisk youghurt med tranbärsmix och honung

Rågfralla med sallad, ekologisk ost och rökt Kungsskinka

Croissant

Färska grapefruktklyftor

Kaffe och te

Färskpressad apelsinjuice

168 kr exkl. moms/210 kr inkl. moms
Minimum 10 personer

 Ladda ner PDF här>>


Måltidspaket


Måltidspaket

MÅLTIDSPAKET
FÖRMIDDAGSKAFFE
Smörgås med ost eller skinka och grönsaker på källarfranska, apelsinjuice

KONFERENSLUNCH 1 RÄTT (VARMRÄTT)
Inklusive smör & bröd, sallad, lättöl/mineralvatten, kaffe och chokladbit

EFTERMIDDAGSKAFFE
Hembakat från Berns konditori och fruktfat

GARDEROBSAVGIFT
Måltidspaket heldag
460 kr exkl. moms, 575 kr inkl. moms

Måltidspaket halvdag (antingen för- eller eftermiddagskaffe)
399 kr exkl. moms, 499 kr inkl. moms

Tillägg: 2-rätters meny 76 kr exkl. moms, 95 kr inkl. moms, 3-rätters meny 120 kr exkl. moms, 150 kr inkl.moms

 

 


FÖRRÄTTER
Berns Skagen med handpillade räkor, wasabimajonnäs och masagorom
Sushi moriawase, sushikockens val
Stekt vegetarisk dumpling med sesamdipsås och Juliennegrönsaker

VARMRÄTTER
Ingefärs och salladslöksbakad lax med algsallad
Thaiköttbullar med röd curry och syltade grönsaker
Honungsrostad fläskkarré med picklad gurka och blekselleri
Halstrad sej med comqvatsås och rostad broccoli med svarta bönor
Samtliga varmrätter serveras med jasminris

DESSERTER
Limecheesecake i glas
Thai crème brûlée
Berns blandade favoriter

 

Ladda ner PDF här>>

Måltidspaket mingel


Måltidspaket mingel

FÖRMIDDAGSKAFFE
Smörgås med ost eller skinka och grönsaker på källarfranska, apelsinjuice

KONFERENSLUNCH, MINGELTALLRIK
Inklusive smör & bröd, lättöl/mineralvatten, kaffe och chokladbit

EFTERMIDDAGSKAFFE
Hembakat från Berns konditori och fruktfat

GARDEROBSAVGIFT

Måltidspaket heldag
420 kr exkl. moms, 525 kr inkl. moms

Måltidspaket halvdag (antingen för- eller eftermiddagskaffe)
340 kr exkl. moms, 425 kr inkl. moms

 


VAL AV LUNCH
MINGELTALLRIK
TZAY
Tzay och papayasallad med sesamdressing samt koriandercrème

KYCKLING
Citron- och gurkmejamarinerad majskyckling med penang acar och citruskräm

LAX
Sotad sashimilax med syrlig sallad på papaya, morot, chili, koriander och rostade sesamfrön samt sojamajonnäs med brynt smör

KINALÅDOR / ”TAKE AWAY”
FLÄSKSIDA
Stjärnanisbakad fläsksida med paprika, purjolök, senapskål och donburi

VEGETARISK
Tzaydonburi med säsongens grönsaker

KYCKLING
Teriyakistekt kyckling med säsongens grönsaker och donburi

SALLAD
NAM JIM BIFFSALLAD
Koriander och ingefärsmarinerad grillad biff med romansallad, tomat och rödlök

SOPPA
TOM KA GAI
Tom ka gai soppa med majskycklingbröst, champinjoner, tomat och koriander

Vid beställning gäller samma menyval för hela gruppen

 

Ladda ner PDF här>>

Lunchmeny


Lunchmeny

LUNCHMENY
Vid beställning gäller samma menyval för hela gruppen.

FÖRRÄTTER
Berns Skagen med handpillade räkor, wasabimajonnäs och masagorom
Sushi moriawase, sushikockens val
Stekt vegetarisk dumpling med sesamdipsås och Juliennegrönsaker

VARMRÄTTER
Ingefärs och salladslöksbakad lax med algsallad
Thaiköttbullar med röd curry och syltade grönsaker
Honungsrostad fläskkarré med picklad gurka och blekselleri
Halstrad sej med comqvatsås och rostad broccoli med svarta bönor

Samtliga varmrätter serveras med jasminris

DESSERTER
Limecheesecake i glas
Thai crème brûlée
Berns blandade favoriter

 

 


Enrätters lunch
exkl. moms 199 kr inkl. moms 249 kr

Tvårätters lunch
exkl.moms 270 kr inkl.moms 338 kr

Trerätters lunch
exkl.moms 312 kr inkl.moms 390 kr

Ekologiskt alternativ

Vissa rätter kan beställas som ekologiskt alternativ, vänligen kontakta oss för mer information.

Extra
Lättöl eller mineralvatten
exkl.moms 28 kr inkl.moms 35 kr

Kaffe eller te
exkl.moms 28 kr inkl.moms 35 kr

Kaffe eller te med smörgås eller bakverk
exkl.moms 72 kr inkl.moms 90 kr

Fruktfat
exkl.moms 28 kr inkl.moms 35 kr

Chokladtryffel
exkl. moms 20 kr inkl.moms 25 kr

 

Ladda ner PDF här>>

Buffé


Buffé

CAMELIA JAPONICA LUNCHBUFFÉ / LUNCH BUFFET

KALLT
Spicy tuna roll

Rostad pumpa med sesamfräst shiitake och granatäpple

VARMT
Stekt kycklingdumpling med sesamdressing

Grillad lax med tomater, mungbönor, haricots verts samt kokossås med gurkmeja, korianderfrön och citrongräs

Grillad entrecôte med grön sparris och fänkålssallad samt svartpepparsås

RIS
Jasminris

DESSERT
Citrongräs och limepannacotta med ingefärssmulor

LUNCH
328 kr exkl. moms - 410 kr inkl. moms /person

MIDDAG
420 kr exkl. moms - 525 kr inkl. moms /person

Minimum 10 personer

 

 Ladda ner PDF här>>


Stående mingelbuffé


Stående mingelbuffé - Green orchid

KALLT
Haricots verts roll
Rostade gul- och rödbetor med pocherad purjolök och wasabimajonnäs
Inkokt lax med picklad rödlök
Grillad biffsallad med sötsyrlig dressing och rostade jordnötter

VARMT
Friterade krabbknyten med nouc cham dippsås och salladslök
Koriander- och galangalbakade ribs med snabbfräst blomkål och mandel
Stekt fiskkaka med mynta, chili och vitlök samt sweet chili

RIS
Jasminris

SÖTT
Citronmousse
Frukttryffel

544 kr exkl. moms / 680 kr inkl. moms/person
Minimum 30 personer. Maximum 400 personer.

 

Ladda ner PDF här>>

Mingeltallrik


Mingeltallrik

TZAY

MINGELTALLRIK
Tzay och papayasallad med sesamdressing samt koriandercrème

KYCKLING
Citron- och gurkmejamarinerad majskyckling med penang acar och citruskräm

LAX
Sotad sashimilax med syrlig sallad på papaya, morot, chili, koriander och rostade sesamfrön samt sojamajonnäs med brynt smör
er

208 kr exkl. moms, 260 kr inkl. moms

SUSHI 10 bitars


172 kr exkl. moms, 215 kr inkl. moms

KOMBOTALLRIK
Sotad misomarinerad lax med picklad shiitake och papaya samt sojamajonnäs
Blackened miso marinated salmon with pickled shiitake and papaya served with soya mayonnaise Varmrökt ankbröst med rostad pumpapuré
.

232 kr exkl. moms, 290 kr inkl.moms

Minimum 10 personer
Berns reserverar sig mot eventuella ändringar

Ladda ner PDF här>>

Wraps & baguette


Wraps & baguette

WRAPS
Rökt lax med grönsaker och färskostcrème smaksatt med wasabi
Bulgogi med strimlad entrecôte och kimchi grönsaker
Kyckling med curry-Philadelphia, äpple, lök, ruccola och isbergssallad
Tomat och färskoströra med sallad på mozzarella, kronärtskocka, rödlök, ruccola och
isbergssallad

56 kr exkl. moms, 70 kr inkl. moms

BAGUETTE
Grillad majskyckling med kimchi, misoaioli och krispig sallad/koriander

75 SEK excl.VAT, 94 SEK incl.VAT

Berns reserverar sig för eventuella ändringar.

 

Ladda ner PDF här>>


Kinalådor


Kinalådor

KINALÅDOR

FLÄSKSIDA
Stjärnanisbakad fläsksida med paprika, purjolök, senapskål och donburi

VEGETARISK
Tzaydonburi med säsongens grönsaker

KYCKLING
Teriyakistekt kyckling med säsongens grönsaker och donburi
164 kr exkl. moms, 205 kr inkl. moms

SALLAD
NAM JIM BIFFSALLAD
Koriander och ingefärsmarinerad grillad biff med romansallad, tomat och rödlök
164 kr exkl. moms, 205 kr inkl. moms

SOPPA
TOM KA GAI
Tom ka gai soppa med majskycklingbröst, champinjoner, tomat och koriander
164 kr exkl. moms, 205 kr inkl. moms

Minimum 20 personer, maximum 600 personer för kinalådor och soppa

 

Ladda ner PDF här>>

Cocktailtilltugg


Cocktailtilltugg

SUSHI MAKI
Vegetarisk med avokado
exkl.moms 22 kr  inkl.moms 28 kr

Lax, gurka och avokado
exkl.moms 26 kr  inkl.moms 33 kr

Krabba med forellrom
exkl.moms 32 kr  inkl.moms 40 kr

SUSHI NIGIRI / SUSHI NIGIRI
Lax
exkl.moms 26kr  inkl.moms 33 kr

Albacore
exkl.moms 40 kr  inkl.moms 50 kr

SMÅ PORTIONSSKÅLAR
Bifftartar, misoaioli
exkl.moms 32 kr  inkl.moms 40 kr

Marinerad tofu med friterad svamp
exkl.moms 26 kr  inkl.moms 33 kr

Handpillade räkor med Sean-Connery dressing
exkl.moms 32 kr  inkl.moms 40 kr

Krämig tonfisk ceviche med friterad lök
exkl.moms 40 kr  inkl.moms 50 kr

Lax ceviche med gurka
exkl.moms 30 kr  inkl.moms 38 kr

Anka med salladskål och japansk majonnäs
exkl.moms 36 kr  inkl.moms 45 kr

Asiatisk fläskkorv med kimchi 
exkl.moms 36 kr  inkl.moms 45 kr

 


SKEDAR
Kyckling- och baconterrin med rökt majonnäs
exkl.moms 45 kr  inkl.moms 56 kr

Ankleverterrin med plommon
exkl.moms 45 kr  inkl.moms 56 kr

KANAPÉER
Rispappersrulle med som-tam sallad
exkl.moms 28 kr  inkl.moms 35 kr

Crostini med löjrom och smetana
exkl.moms 45 kr  inkl.moms 56 kr

Vårrulle – lax eller vegetarisk
exkl.moms 28 kr  inkl.moms 35 kr

SNACKS
Wasabiärtor
exkl.moms 24 kr  inkl.moms 30 kr

Japanmix
exkl.moms 24 kr  inkl.moms 30 kr

Färska edamamebönor
exkl.moms 30 kr  inkl.moms 38 kr

Krabbchips
exkl.moms 24 kr  inkl.moms 30 kr

Ladda ner PDF här>>

Dryck


Drink list

CHAMPAGNE COCKTAILS
Champagne Cocktail
exkl.moms 108 kr inkl.moms 135 kr

Bellini; Peach puree & Cava
exkl.moms 108 kr inkl.moms 135 kr

Berzelii Park; Campari, orange juice & dry sparkling
exkl.moms 108 kr inkl.moms 135 kr

Air Mail; Gold Rum, lime, honey syrup & champagne
exkl.moms 119 kr inkl.moms 149 kr

COOLERS/FIZZES 4CL
Aperol Spritzer; Aperol, dry sparkling, soda, orange wedge
exkl.moms 74 kr inkl.moms 93 kr

Tom Collins; Vodka, lemon juice, seasonal berries, soda
exkl.moms 94 kr inkl.moms 118 kr

Bourbon Branch; Bourbon, apple juice, angostura & soda
exkl.moms 103 kr inkl.moms 129 kr

Dark and Stormy; Captain Morgan, lime & ginger beer
exkl.moms 94 kr inkl.moms 118kr

COCKTAILS 4CL
Daiquiri; White rum, lemon juice, seasonal puree
exkl.moms 103 kr inkl.moms 129 kr

Hemingway Daiquiri; White rum, Maraschino, lime juice, grapefruit juice, Maraschino cherry
exkl.moms 103 kr inkl.moms 129 kr

Pegu Club; Gin, Lime juice, Cointreau, Angostura
exkl.moms 124 kr inkl.moms 155 kr

Honeymoon Cocktail; Apple Brandy, Grand Marnier, Benedictine, lemon juice
exkl.moms 124 kr inkl.moms 155 kr

STIRRED COCKTAILS 6CL
Negroni; Martini Rosso, Campari, orange peel
exkl.moms 131 kr inkl.moms 164 kr

Limon Gimlet; Vodka, Limoncello
exkl.moms 131 kr inkl.moms 164 kr

Manhattan; Bourbon, Martini Rosso, Angostura, orange bitters, cherry
exkl.moms 131 kr inkl.moms 164 kr

Martinez; Gin, Martini Rosso, Angostura, lemon peel
exkl.moms 131 kr inkl.moms 164 kr

Ladda ner PDF här>>

Julbordsmeny


Sushi och sashimi

Ostron med två toppings – röd curry-relish eller yozu- och honungsdipp *

Misosoppa

Japanska dumplings fyllda med lamm, räkor, nötfärs och grönsaker

Friterade kycklingdumplings

Friterade ankdumplings fyllda med ankconfit, päron och koriander

Okonomiyaki med japansk majonnäs och currysås

Tod Man Plaa – friterade fiskkakor med röd curry och limeblad

Vegetariska vårrullar med sallad, örter och sweet chili

Biff Nam Jim – sallad på chili- och ingefärsmarinerad biff med rostade jordnötter och koriander

Dakgangjeong – krispig sötstark kyckling med ingefära och jordnötter

Sallad på grillade cocktailtomater, chili, vitlök och mynta

Thai-caesarsallad med rotfrukt- och riskrisp

Ceviche på sej och canchamajs samt inkokt sötpotatis

Sake-nanban-zuke, picklad rödlök och gräslök

Ingefärsbräserad fläsksida med bön- och chilisås

Grillad teriyakilax med bladspenat

Pork Ribs Adobo

Tikka masala med tzay, aubergine, lök och papadam

Apelsin- och hoisinstekt ankbröst, friterad svartkål och syrad rödkål

Grillade kycklingspett med massamancurry- och jordnötssås

 


Grillade flanksteksspett, rökt tomat och mirasolglaze

Helstekt ryggbiff med kimchi-coleslaw på gurka och pak choy

Soja- och ingefärsrimmad fläskkarré med rostad lök, lime- och ingefärsmajonnäs

Japanskt kokosris med rostad mandel och chiliflakes Ris

Pulled beef med soja- och ingefärsglaze med togarashi och rostad lök

Friterade laxfenor med tamarind- och vitlöksglaze Lamm med gochujangsås och lime- och korianderglaze

Tom Kha Gai – thai-kokossoppa med kyckling och koriander

Vegetarisk stir fry med tofu, broccoli, svartpeppar och grön chili

Thai-köttbullar i röd curry

DIPSÅSER

Mandusås, soja-ingefärssås, soja, nouc cham och plommonsås.

DESSERTER

Berns dessertbuffé med stort urval av bakelser, sötsaker och kakor från vårt eget konditori.

MIDDAG
665 KR EXKLUSIVE MOMS

Minimum 30 personer. Hyra för middagslokal tillkommer.

LUNCH
525 KR EXKLUSIVE MOMS

Minimum 30 personer. Hyra för middagslokal tillkommer.

* Ingår inte i julbordet under lunch
Med reservation för ändringar

Ladda ner PDF här>>

Frukostbuffé


Frukostbuffé 1

Salami, brieost, leverpastej, ost, skinka
Saltgurka, skivad paprika, skivad gurka
Portionsyoughurt
Färsk fruktsallad
Croissant, danskt rågbröd, källarfranska, rågfralla
Kaffe och te, färskpressad apelsinjuice

212 kr exkl.moms /265 kr inkl. moms
Minimum 10 personer

 


Frukostbuffé 2

Kalkon, skinka, ost
Skivad paprika, skivad gurka, örtkeso
Färsk fruktsallad
Danskt rågbröd, källarfranska
Kaffe och te, färskpressad apelsinjuice

140 kr exkl. moms/175 kr inkl. moms
Minimum 10 personer

 

Ladda ner PDF här>>

Fest

3-rätter meny


3-rätters meny

MIDDAGSMENYER
Vid beställning gäller samma menyval för hela gruppen. Kombinera er egen 3 rätters meny, varmrätten styr priset.

FÖRRÄTTER
Avokadosashimi new style med granatäpple
Dry rub halstrad ryggbiff med sötpotatis- och ingefärspuré
Wasabigravad röding med forellrom, kimizu och dill
Friterad kycklingkrokett med apelsin och pomelosallad

 VARMRÄTTER
Stekt anka med körsbärssås, svartkål och risterrine
Exkl. moms 576 kr Inkl. moms 725 kr

Stekt lammytterfilé med ingefärsglaze och rostad spetskål
Exkl. moms 668 kr Inkl. moms 835 kr

Grillad kalventrecôte med kastanjepuré samt ragu på rödlök och bränd mandel
Exkl. moms 648 kr Inkl. moms 810 kr

Halstrad torsk med rostad pumpa och picklad shiitake samt koriandergremolatavitlök och chili
Exkl. moms 660 kr Inkl. moms 825 kr

Soja och vitlökshalstrad lax med grön sparris
Exkl. moms 532 kr Inkl. moms 665 kr

DESSERTER
Banankaka toppad med yoghurtmousse

Mangotartelett med kokosmaräng och ananassalsa
Chokladmousse med browniebotten och passionsfruktpannacotta
Thai crème brûlée

Berns reserverar sig mot eventuella ändringar.

Ladda ner PDF här>>

Stående mingelbuffé


Stående mingelbuffé

GREEN ORCHID
KALLT
Shake roll new style
Krispig sallad med tatakigrillad albacore, het plommonsås och rostade jordnötter
Thai Caesarsallad med marinerad tofu, wontonkrisp och Sean Connery sås
Chicken cashew sallad

VARMT
Ångade biffgyoza med soya- och ingefärs dippsås
Teriyakistekt lax med vitlökfräst bok choy
Spett på marinerad fläskkarré och gurksallad

RIS
Jasminris

SÖTT
Romtryffel
Litchi-och hallonpudding med bakad vitchoklad

520 kr exkl. moms / 650 kr inkl. moms/person
Minimum 30 personer. Maximum 400 personer.

 

 Ladda ner PDF här>>


Bordsbuffé


Bordsbuffé

KALLT
Sashimi på lax och pilgrimsmussla med dressing på citronjuice, fänkål och sherryvinäger
Avokado och forellroms maki med lime och vitlöksmarinerade ärtskott
Bonitohalstrad hjort med friterad shimej och citrusmajonnäs
Misobakad aubergine med lättbakad tomat och spenatsallad

VARMT
Ångade edamamebönor med sesamsalt
Friterade ankvårrullar med plommonsås, isbergssallad och örter
Halstrad sej med syrad gurka och kimichi-tomater samt vattenkrassedressing
Karamelliserad fläsksida med vitlöksfrästa haricots verts

RIS
Ris med rostad mandel och brynt smör

DESSERTER
Thai fruktsallad
Tryffel
Blodapelsincurd med kokoskaka

692 kr exkl. moms - 865 kr inkl. moms /person
Minimum 15 personer. Minimum of 15 persons

 

 

Ladda ner PDF här>>


Mingeltallrik


Mingeltallrik

TZAY
Tzay och papayasallad med sesamdressing samt koriandercrème

KYCKLING
Citron- och gurkmejamarinerad majskyckling med penang acar och citruskräm

LAX
Sotad sashimilax med syrlig sallad på papaya, morot, chili, koriander och rostade sesamfrön samt sojamajonnäs med brynt smör
r

208 kr exkl. moms, 260 kr inkl. moms

SUSHI 10 bitars

172 kr exkl. moms, 215 kr inkl. moms

KOMBOTALLRIK
Sotad misomarinerad lax med picklad shiitake och papaya samt sojamajonnäs
Blackened miso marinated salmon with pickled shiitake and papaya served with soya mayonnaise Varmrökt ankbröst med rostad pumpapuré


232 kr exkl. moms, 290 kr inkl.moms

Minimum 10 personer
Berns reserverar sig mot eventuella ändringar

 Ladda ner PDF här>>


Cocktailtilltugg


Cocktailtilltugg

SUSHI MAKI
Vegetarisk med avokado
exkl.moms 22 kr  inkl.moms 28 kr

Lax, gurka och avokado
exkl.moms 26 kr  inkl.moms 33 kr

Krabba med forellrom
exkl.moms 32 kr  inkl.moms 40 kr

SUSHI NIGIRI / SUSHI NIGIRI
Lax
exkl.moms 26kr  inkl.moms 33 kr

Albacore 40 kr 50 kr
exkl.moms 40 kr  inkl.moms 50 kr

SMÅ PORTIONSSKÅLAR
Bifftartar, misoaioli
exkl.moms 32 kr  inkl.moms 40 kr

Marinerad tofu med friterad svamp
exkl.moms 26 kr  inkl.moms 33 kr

Handpillade räkor med Sean-Connery dressing
exkl.moms 32 kr  inkl.moms 40 kr

Krämig tonfisk ceviche med friterad lök
exkl.moms 40 kr  inkl.moms 50 kr

Lax ceviche med gurka
exkl.moms 30 kr  inkl.moms 38 kr

Anka med salladskål och japansk majonnäs
exkl.moms 36 kr  inkl.moms 45 kr

Asiatisk fläskkorv med kimchi 36 kr 45 kr
exkl.moms 36 kr  inkl.moms 45 kr

SKEDAR
Kyckling- och baconterrin med rökt majonnäs
exkl.moms 45 kr  inkl.moms 56 kr

Ankleverterrin med plommon
exkl.moms 45 kr  inkl.moms 56 kr

KANAPÉER
Rispappersrulle med som-tam sallad
exkl.moms 28 kr  inkl.moms 35 kr

Crostini med löjrom och smetana
exkl.moms 45 kr  inkl.moms 56 kr

Vårrulle – lax eller vegetarisk
exkl.moms 28 kr  inkl.moms 35 kr

SNACKS
Wasabiärtor
exkl.moms 24 kr  inkl.moms 30 kr

Japanmix
exkl.moms 24 kr  inkl.moms 30 kr

Färska edamamebönor
exkl.moms 30 kr  inkl.moms 38 kr

Krabbchips
exkl.moms 24 kr  inkl.moms 30 kr

Ladda ner PDF version här>>

Dryck


Drink list

CHAMPAGNE COCKTAILS
Champagne Cocktail
exkl. moms 108 kr inkl.moms 135 kr

Bellini; Peach puree & Cava
exkl. moms 108 kr inkl.moms 135 kr

Berzelii Park; Campari, orange juice & dry sparkling
exkl. moms 108 kr inkl.moms 135 kr

Air Mail; Gold Rum, lime, honey syrup & champagne
exkl. moms 119 kr inkl. moms 149 kr

COOLERS/FIZZES 4CL
Aperol Spritzer; Aperol, dry sparkling, soda, orange wedge
exkl. moms 74 kr inkl. moms 93 kr

Tom Collins; Vodka, lemon juice, seasonal berries, soda
exkl. moms 94 kr inkl. moms 118 kr

Bourbon Branch; Bourbon, apple juice, angostura & soda
exkl. moms 103 kr inkl. moms 129 kr

Dark and Stormy; Captain Morgan, lime & ginger beer
exkl. moms 94 kr inkl.moms 118 kr

 

 


COCKTAILS 4CL

Daiquiri; White rum, lemon juice, seasonal puree
exkl. moms 103 kr inkl. moms 129 kr

Hemingway Daiquiri; White rum, Maraschino, lime juice, grapefruit juice, Maraschino cherry
exkl. moms 103 kr inkl. moms 129 kr

Pegu Club; Gin, Lime juice, Cointreau, Angostura
exkl. moms 124 kr inkl. moms 155 kr

Honeymoon Cocktail; Apple Brandy, Grand Marnier, Benedictine, lemon juice
exkl. moms 124 kr inkl. moms 155 kr

STIRRED COCKTAILS 6CL
Negroni; Martini Rosso, Campari, orange peel
exkl. moms 131 kr inkl. moms 164 kr

Limon Gimlet; Vodka, Limoncello
exkl. moms 131 kr inkl.moms 164 kr

Manhattan; Bourbon, Martini Rosso, Angostura, orange bitters, cherry
exkl. moms 131 kr inkl.moms 164 kr

Martinez; Gin, Martini Rosso, Angostura, lemon peel
exkl. moms 131 kr inkl. moms 164 kr

 

Ladda ner PDF här>>

Julbordsmeny


Julbordsmeny

Sushi och Sashimi

Ostron med två toppings – röd curry-relish eller yozu- och honungsdipp *

Misosoppa

Japanska dumplings fyllda med lamm, räkor, nötfärs och grönsaker

Friterade kycklingdumplings

Friterade ankdumplings fyllda med ankconfit, päron och koriander

Okonomiyaki med japansk majonnäs och currysås

Tod Man Plaa – friterade fiskkakor med röd curry och limeblad

Vegetariska vårrullar med sallad, örter och sweet chili

Biff Nam Jim – sallad på chili- och ingefärsmarinerad biff med rostade jordnötter och koriander

Dakgangjeong – krispig sötstark kyckling med ingefära och jordnötter

Sallad på grillade cocktailtomater, chili, vitlök och mynta

Thai-caesarsallad med rotfrukt- och riskrisp

Ceviche på sej och canchamajs samt inkokt sötpotatis

Sake-nanban-zuke, picklad rödlök och gräslök

Ingefärsbräserad fläsksida med bön- och chilisås

Grillad teriyakilax med bladspenat

Pork Ribs Adobo

Tikka masala med tzay, aubergine, lök och papadam

Apelsin- och hoisinstekt ankbröst, friterad svartkål och syrad rödkål

Grillade kycklingspett med massamancurry- och jordnötssås

 

Grillade flanksteksspett, rökt tomat och mirasolglaze

Helstekt ryggbiff med kimchi-coleslaw på gurka och pak choy

Soja- och ingefärsrimmad fläskkarré med rostad lök, lime- och ingefärsmajonnäs

Japanskt kokosris med rostad mandel och chiliflakes Ris

Pulled beef med soja- och ingefärsglaze med togarashi och rostad lök

Friterade laxfenor med tamarind- och vitlöksglaze Lamm med gochujangsås och lime- och korianderglaze

Tom Kha Gai – thai-kokossoppa med kyckling och koriander

Vegetarisk stir fry med tofu, broccoli, svartpeppar och grön chili

Thai-köttbullar i röd curry

DIPSÅSER

Mandusås, soja-ingefärssås, soja, nouc cham och plommonsås.

DESSERTER

Berns dessertbuffé med stort urval av bakelser, sötsaker och kakor från vårt eget konditori.

MIDDAG
665 KR EXKLUSIVE MOMS

Minimum 30 personer. Hyra för middagslokal tillkommer.

LUNCH
525 KR EXKLUSIVE MOMS

Minimum 30 personer. Hyra för middagslokal tillkommer.

* Ingår inte i julbordet under lunch
Med reservation för ändringar

Ladda ner PDF här>>


Bröllop

Bröllop på Berns

Letar ni efter en speciell plats för en storslagen fest? Går ni i giftastankar och letar efter en lokal för ert bröllop? Vi erbjuder något för varje tillfälle. Familjens högtider är något vi värdesätter och vill göra minnesvärda på Berns, vare sig det är dop, födelsedag, bröllop eller begravning.

Med våra vackra salonger och personliga projektledare hjälper vi er med er speciella dag. Kontakta Ninni här>>

Läs mer om Bröllop här>>

Läs mer om Dop här>>


Bästa pris

Kan ni vara flexibla på val av dag kan vi vara flexibla med pris!

Mejla till oss tidsperiod och antal personer till event@berns.se och ange ”bästa pris” i ämnesraden så kontaktar vi dig med ett förmånligt förslag.


Våra tjänster

Berns Event

Vi ser alltid till era behov och lägger stor vikt på att sätta guldkant på ert event! En personlig projektledare ingår alltid och vi erbjuder även hjälp med allt från dekor och scenografi till vinprovningar.

Om ni undrar över något, hör av er till oss här>>

Personlig projektledare

Blomsterarrangemang

Bordsplaner

Värdinnor och säkerhetspersonal

Dekor, scenografi & dukning

Upplevelser

Moderator, föreläsare och kreativitet:
Talarforum & Tankefabriken

Underhållning

Vinprovning

Menykort & drinkbiljetter

Teknisk utrustning samt bild- ljus och ljudtekniker

Skyltning, tryckt & digital

Fotovägg & Fotograf

Specialmöbler, specialporslin och stolsöverdrag


Teknik

Våra tekniska lösningar spänner över hela spektrumet. Vi har satt upp föreställningar som Ljust och Fräsch, gjort konserter med artister som Rihanna och Bob Dylan, TV-sända galor som Humorgalan i TV4 samt tekniskt avancerade lanseringar som Spotifys apprelease och mycket mer.

Har ni frågor vänligen kontakta vår teknikchef Daniel här>>

Läs mer om våra specifika tekniklösningar här>>


Catering

IMG_7955

Låt Berns komma hem till dig!

Med vår catering kan vi hjälpa dig med allt från den lilla middagen där du bara vill ha mat, till de stora arrangemangen där vi kommer med möbler, personal, dekor med mera.

Det essentiella i vår verksamhet är den fantastiskt goda maten med asiatiskt ursprung samt vår professionella och personliga service.

Varmt välkommen att ta med Berns hem till dig!

Kontakta Ninni för menyförslag och priser. Miniantal på 30 personer.

ninni.bander@berns.se eller tel. 08-566 322 00


Våra kunder

Vi är stolta över att presentera några av de kunder som väljer Berns.


Kontakt

BOKNING OCH INFORMATION

Email: event@berns.se
Tel: 08 566 323 00
Fax: 08 566 320 30

Cina Ehn

Email: cina.ehn@berns.se
Tel: 08 5663 2300

Bella Pihl Ranestedt

Email: Bella.Pihl@berns.se
Tel. 08 5663 2300

FÖRFRÅGNINGAR, AVTAL OCH VISNINGAR

HEAD OF SALES EVENT

Maria Wikström
Email: maria.wikstrom@berns.se 
Tel: 0708 70 65 37

Teknik

TECHNICAL MANAGER

Daniel Vegerfors
Email:  daniel.vegerfors@berns.se
Tel: 08 566 327 77

EVENTCHEF

Sofia Högdal
Email: sofia.hogdal@berns.se
Tel: 08 566 327 36

PROJEKTLEDARE

Ninni Bander

Email: ninni.bander@berns.se
Tel: 08 5663 2388

Anna Hallenius

Email: anna.hallenius@berns.se
Tel: 08 5663 2002

Ulla-Carin Norberg

Email:
ulla-carin.
norberg@berns.se

Tel: 08 5663 2774

Christine Millberg

Email: christine.millberg@berns.se
Tel: 08 5663 2275

Caroline Tvärnstedt

Email: carolin.tvarnstedt@berns.se
Tel: 08 5663 2389