Eat french

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FRENCH SEDUCTIONS

Berns Bistro & Bar is situated just opposite of the big Berns building, in Berzelii Park. Here you can choose amongst all the French classics like moules frites, steak tartare to the sound of the French local radio station that’s on throughout the day.

 

Bienvenu!
Restaurant Manager Niclas Ohlsson

OPENING HOURS


Monday – Thursday
11.30am – 11pm

Friday
11.30am – midnight

Saturday
12.00 – midnight


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Menu

Genuine tastes and carefully cooked, bon appétite!

Plats Principaux

Coeur de filet provençale

Dessert

Crêpes Suzette

245 kr per person

Les omelettes

Nature
149:-

Fromage
155:-

Fromage et jambon
159:-

Nos croques

Monsieur
145:-

Madame
155:-

Entrées

Escargots gratinés à l’ail et aux fines herbes

Baked snails with garlic and herbs
139:-

Chèvre chaud sur lit de salade, betteraves, noix
Gratinated chèvre cheese, salad, beetroot and walnuts
150:-

Steak tartare de boeuf Berns, salade

Berns’ steak tartare with salad  
160:-

Soupe aux petits oignons et oignons blancs, pain au levain, gruyère et herbes de Provence

Pearl & silverskin onion soup, levain bread, gruyère cheese
 and Herbes de Provence  
159:-

Cellier du Chef : Suède c. France avec les garnitures saisonnières. Sur l’ardoise.

Chef’s larder: Sweden vs. France with seasonal accompaniments. Presented on a slate board
199:-

Carpaccio de cerf de Södermanland, œufs d’ablette de Kalix fumés au bois de genévrier, truffes, fromage de chèvre affiné du Lot et aneth croustillant

Carpaccio of Sörmland red deer, juniper smoked vendace roe from Kalix, truffle, mature goat’s cheese from Löt and crispy dill
189:-

Plats principaux - le grill

Saumon de Salma et cabillaud, barigoules, œufs
de truite, cresson et shiso accompagnés de salicorne
Salma salmon & cod, barigoule, trout roe, Indian & shiso cress and samphire
295:-

Entrecôte de renne de Vilhelmina, citrouille, persil,
cèpes de Bordeaux et citron

Entrecôte of bull reindeer from Wilhelmina, pumpkin, parsley root, porcini mushrooms and lemon  
319:-

Magret de canard sauvage bardé, cassis, chou frisé, poivre vert, pommes de terre Œil de perdrix
avec jaune d’œuf bio cuit

Barded wild duck breast, blackcurrants, cabbage, green peppercorns, King Edward potatoes and baked organic egg yolk
329:-

Berns Bistro & Bar bouillabaisse
259:-

Entrecôte de Berns, des petits agriculteurs suédois
frites et salade

Entrecôte de Berns, from small Swedish farms, fries and salad
349:-

Foie de veau à l’anglaise, lardons croustillants, câpres, sauce au vin rouge et beurre bruni

Calf’s liver Anglaise with bacon, capers, red wine sauceand browned butter
229:-

Nostalgie au Berns Bistro & Bar

Grillé escalope de veau de Mälardalen, topinambour, anchois et câpres beurre, oignons frits

Grilled veal schnitzel of Mälardalen, artichoke,
 anchovy and caper butter, fried onion
169:-

Nos classiques

Moules marinière, frites et aïoli

Wine-poached mussels served with French fries and aioli
239:-

Chèvre chaud sur lit de salade, betteraves, noix
Gratinated chèvre cheese, beetroot, salad & walnuts  
215:-

Boeuf bourguignon fait avec wapitis de Södermanland, purée de pomme de terre, persil

Boeuf bourguignon på Sörmländsk älg, potatispuré, bladpersilja
225:-

Steak tartare de boeuf Berns, salade et frites

Berns’ steak tartare served with fries and salad
239:-

Garniture

Frites aïoli/Haricots verts/Salade verte/
Salade de tomates/Beurre façon Berns/ Choucroute/Pomme de terre
50:-

Assortiment de fromages Francaic

Plateau de fromage, confiture de figues et pain croustillant fait maison
Cheese plate with figs marmelade and home made rye bread
139:-

1 portion de fromage
Cheese selection of the evening

45:- /PIÈCE

Nos meilleurs amis

Wonderboo
50:- /WOFF

Desserts

Soufflé à la myrtille, crème de Wapnö, vanille, romarin
et mousse de chicouté sur myrtilles

Blueberry soufflé, Wapnö cream, vanilla, rosemaryand blueberry jam
139:-

Pommes Ingrid Marie, glace à l’amande, calvados, noisette et basilic

Ingrid Marie apples, almond ice cream, calvados, hazelnuts
 and cinnamon basil  
145:-

Manjari de Valrhona (64 %) chocolat moulé, clémentine, macaron au safran, pain de seigle émietté et caramel au beurre salé

Molded Valrhona Manjari (64%) chocolate, clementine,
 saffron macaron, rye crumbs and salted caramel
149:-

Sorbet
45:-/BOULE 

Bon Bon
175:- 

Truffle
40:-/PIÈCE 

Crème brûlée
95:-


Winter Special

Stay longer and save more at Berns Hotel.

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Easter at Berns!

Price includes breakfast buffet, half bottle of Champagne, Easter Candy and wifi

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BERNS BISTRO & BAR

Tel: +46 (0)8 566 325 10
Email: bistroberns@berns.se
SE-111 47, Stockholm
Berzelii Park
Näckströmsgatan 8

Staff

RESTAURANG MANAGER

Niclas Ohlsson

HEAD OF BERNS BISTRO & BAR

Johan H Lindqvist